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某天本來要去台北西門町覓食的路上

忽然發現這間『濟善老麵』，被這古色古香的裝潢吸引，決定來一探究竟。

濟善老麵的位置在艋舺大道120巷內，雖然離捷運龍山站有點距離（龍山寺站3號出口步行約7分），不過附近有萬華火車站及許多公車站，交通算蠻方便的。

濟善拉麵主打雞湯拉麵，用台灣靈魂加入，熬煮多時老母雞為湯底。

極黑羽每碗$380，每日限量十碗

裝潢別有用心，有些可愛的小公仔，很有日式風格。

座位不多，只有七個吧台位子，所以在用餐時段基本上都要等候一段時間。

店家也有提供外帶的選擇

濟善老麵提供給客人喝茶水的承裝器皿，是充滿台灣古早味的水壺，這樣的風格也符合了店裡的氛圍。

本來以為是一般的水，結果是檸檬水，剛好可以去油解膩。

水杯、筷子、菜單皆須自取，貼心準備牙籤及濕紙巾可以使用。

附上濟善老麵的完整菜單

湯麵的湯頭可以選擇清淡或是正常

麵都可以免費加麵，不會讓客人吃不飽就回家。

【老雞湯麵 NT200】

內含 淡麗老母清雞湯、雞叉燒、大白菜、青蔥、半顆溏心蛋

將拉麵融入台式靈魂，是台灣味的拉麵，

一入口即可感受清雞湯的清甜滋味，帶點似奶油甜感，鹹度不會太高

從炒過帶甜味大白菜就可感受出，讓雞湯的甜味外又多了白菜的甘甜與香氣，很合拍

加上那帶點淡淡炙燒香氣的舒肥雞叉燒，吃完無負擔，所以一整碗喝完也沒問題。

濟善老麵店家建議我們先品嚐老雞湯麵的湯頭原味，

吃到三分之二時，可加入濟善老麵自調的水果酒，個人是覺得加了水果酒後雖添了酒香香氣，可是雞湯的甜味卻也因此減緩

吃到三分之一時，可將碗邊緣的胡椒柚醬參入湯頭，又增添了一層柚香風味和胡椒的辛口

【老雞拌麵 NT200】

豪邁撲上舒肥雞叉燒，吃起來不柴、不膩，再搭配雞油拌炒過的大白菜、溫泉蛋

麵的醬有點微辣、微酸、微麻，可先吃原味，然後把溫泉蛋戳破攪拌，

白細麵沾附醬汁的功力不錯，每一口都蠻入味的

店家也很貼心的提供了台北美食地圖

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【 濟善老麵 粉絲專業 】

地址：台北市萬華區艋舺大道120巷11弄1號

電話：02 2302 5833

營業時間：12:00-14:30，17:30-21:30，週一公休

交通資訊 ：萬華火車站步行約3分／捷運板橋南港線（藍線）龍山寺站3號出口步行約7分。